前天晚上剩的菜被老鼠吃過了，第二天早晨

你的這種情況不支援出血熱和狂犬病的，這些疾病不會這麼短的時間就發病的，另外這種途徑也不會傳播出血熱和狂犬病的，不過老鼠吃過的食品，有可能傳播鼠疫的，需要考慮用點抗生素類藥物預防這種疾病的。

這種情況下建議儘早到疾病預防與控制中心進行檢查，積極預防疾病的發生。