分析下小孩缺鈣缺鋅該怎麼辦呢?
小孩缺鈣缺鋅該怎麼補,大多數媽媽都沒有經驗,對於小孩缺鈣缺鋅,我來詳細為大家解答。鈣在人體中發揮作用還需要其他元素的幫忙,這些元素過多或過低都會影響鈣的吸收。而正確的補鈣方法應該是這樣的: 食補必須選對食物 不少爸媽青睞動物骨,比如排骨湯,其實是“一相情願”。原來,排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質,加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的1/10),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如願。比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類才是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。 藥補要抓好時機 如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之後生成脂肪酸,同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。其次,為了避免奶汁干擾鈣的吸收,最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。 促進鈣的吸收 俗話說:一個朋友三個幫。鈣也是這樣,當它隨食物吃進以後,需要多種因素來促進機體的吸收與利用,才能充分發揮作用。如維生素D、C等能促進鈣的吸收,葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚,穀類與豆類混食等)等。 鈣磷比例失衡 正常情況下,寶寶體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2∶1,換句話說,鈣是磷的2倍,如果寶寶的食譜恰恰是這個比例,那麼鈣的吸收利用率就高。實際情況呢?由於爸媽大多遷就寶寶的口味,過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯條等食物,而這些食物都是磷的“富礦”,致使大量磷湧入體內,使鈣與磷的比例高達1∶10以上,磷一旦多了,會把體內的鈣“趕”出體外,導致缺鈣。 減少鈣流失 有些寶寶鈣補了不少,也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取,結果仍然缺鈣,那就得反思一下食物的搭配是否科學,很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。 補鈣不補鎂 鈣與鎂如同一對好搭檔,當兩者的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收與利用。遺憾的是家長往往注重補鈣,卻忘了補鎂,導致體內鎂元素不足,進而累及鈣的吸收。鎂在以下食物中較多,如堅果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)等。 吃鹽過多 最新研究發現,飲食中鹽的攝入量,是鈣的排出量多與少的主要決定因素之一。也就是說,鹽的攝入量越大,鈣的吸收越差,尿中鈣的排出量越多,減少鹽的攝入等於補鈣。大人如此,寶寶亦然。特別是小寶寶,對鹽的敏感度較高,不可按照成人口味給鹽。 大魚大肉“排擠”鈣 蛋白質攝入過量也可“排擠”鈣。實驗顯示:每天攝入80克蛋白質,將導致37毫克的鈣流失掉;若將每天的蛋白質攝取量提升到240克,即使額外補充400毫克鈣,也會導致137毫克鈣的流失,表明額外補鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此,天天給寶寶安排大魚大肉,打破了食物的酸堿平衡,無論怎麼補鈣也是於事無補。 初此之外,我們在寶寶補鈣方面還需要注意到: 維生素D 它可以促進鈣的吸收、儲存,維生素D由日光照射皮膚就可以直接獲得。日曬充足的寶寶可以不用額外補充維生素D。 秋冬季出生的寶寶血中維生素D水準非常低,這是因為冬季的乳汁中含有很少的維生素D。所以冬季寶寶最好每日補充400~800國際單位(南方出生的寶寶補充400~600國際單位,北方出生的寶寶補充600~800國際單位)的維生素D。 雞蛋、三文魚等魚類中含有大量維生素D,而油炸的食品會抑制維生素D的吸收,不管多大的寶寶,最好少吃油炸食品。雞蛋中的維生素D,蔬菜水果中的維生素C,配方奶中的乳糖以及膳食中適宜的鈣、磷比例等因素均可促進鈣的吸收。 鎂 在維持骨骼生長和肌肉、神經興奮方面,鎂是鈣的好助手,鈣鎂比例為3:2時,效果最好。對寶寶體內的許多使食物產生化學變化的酶來說,鎂也是十分重要,它會影響蛋白質的合成,對一些促進寶寶生長的激素合成也起重要作用。 鎂的最佳來源是小米糊、玉米泥、豆製品、紫菜、綠色蔬菜泥等。乳製品中大量的鈣、蛋白質、脂肪,蔬菜中的草酸也會對鎂的吸收有抑制作用。 磷 磷是構成骨骼及牙齒的重要組成部分。磷的含量高會干擾鈣的吸收,含量低則會導致厭食、貧血、軟骨症,鈣磷比例要恰好是2:1,才對身體最有益。而母乳中2:1的鈣鱗比還會使寶寶大便鬆軟,有利於腸道健康。 我們所吃的食物大都含有磷,不必擔心寶寶會缺磷。 注: 有些產品中維生素D的單位是用微克,有些產品是用國際單位,科學的換算方法是:1微克維生素D=40國際單位維生素。補鋅;適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補鋅方法。例如粗制完整的穀類食物中含有豐富的鋅;海產品含有豐富的鋅,如海帶、紫菜、魷魚、牡蠣、黃魚等,尤其牡蠣中含有較高的鋅;動物內臟、蛋類、堅果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅;綠色蔬菜也含有豐富的鋅,其中芹菜含鋅量較豐富。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時,鋅的吸收利用率就會降低。應在日常飲食中保證食物多樣化,力求達到平衡膳食。 愛心提醒 鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀,還會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。另外,人體內攝入的鋅過多,會干擾其它營養素的吸收。同時,體內過多的鋅還會抑制白細胞的吞噬與殺菌作用,使免疫功能低下。以為我以上的回答對你有幫助了