食物中毒食品衛生討論

建議你對食物中毒者要及早進行救治，中毒早期可考慮洗胃，以減少毒素的吸收。劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉不止者可用硫酸阿托品注射，有脫水徵兆者及時補充體液，可飲用加入少許食鹽、糖的飲品，或靜脈輸液。

這種情況系食物中毒引起急性病，因為飲食即吐說明不乾淨的食物還沒進入腸道就吐了，嘔吐是一種防禦手段，防止有毒物質停留，一般吐乾淨了就好了。吐血可能是食道被吐的東西劃傷的緣故。