如何做馬齒莧

應該是它的籽，非常小圓圓的！一般都會長在葉子和莖的分叉處，是一個小蒙古包一樣的東西包裹著，等成熟了這個小包的頂蓋就脫落，籽就會自己掉出來了。.先將馬齒莧擇去雜物，用溫水泡10分鐘，清水洗淨，用刀切成段，備用。 2.把雞蛋打散，加入馬齒莧調勻，加入精鹽、料酒、醬油、味精少許，調味。 3.炒鍋刷洗淨，下入花生油，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟就好了。

馬齒筧是可以吃的，營養也不錯主料：馬齒莧500克, 調料：白砂糖10克,醋5克,香油10克 做法： 1. 將馬齒莧洗淨，切成段， 然後放入開水裡焯一下，放入白糖、醋、香油適量，拌勻就可以吃啦。