嬰兒維生素b1缺乏

嬰兒若嚴重缺乏維生素B1，會出現淡漠、抽搐、煩躁不安，甚至昏迷等神經症狀；循環系統可表現為咳嗽、氣急、水腫、全身青紫；消化系統亦會受累，出現食欲減退、噁心、嘔吐等。但維生素B1缺乏還不太嚴重時，引起的症狀則沒有如此明顯，大多僅表現為夜啼，往往容易被家長忽視。 那麼，嬰兒為何會缺乏維生素B1呢？維生素B1主要存在于穀類的外層（其他食物中的含量極少），在穀粒碾磨加工成精大米、精白麵粉時，維生素B1容易與谷皮同時分離下來，造成大部分甚至全部丟失。如果母親吃的是精大米、精白麵粉，攝入的維生素B1減少，乳汁中的含量也就自然下降。嬰兒吃的米粉、麥粉、粥同樣是採用精加工的穀類，在食物加工中維生素B1還會損失10％～20%，其中以煮沸丟失最多。因此，嬰兒體內的維生素B1便少之又少了。

小時候，經常看見家鄉小鎮的電線木杆上貼著紅紙，上面用黑字寫著：天皇皇，地皇皇，我家有個小兒郎，整夜哭著鬧，如有君子念一遍，一覺睡到天發亮。這雖然是迷信，但由此可見“夜啼郎“對家庭的困擾之大。夜間是腦垂體分泌生長激素的高峰期，如果嬰兒夜寐不安，將導致生長激素分泌減少，從而影響將來的身高。此外，嬰兒的食欲也會受到影響。引起嬰兒夜啼的原因甚多，比如饑餓、尿布濕了等。對於有經驗的媽媽來說，發現這些原因並不困難。但是，由疾病引起的孩子哭吵，大多數家長只知道佝僂病。最近研究發現，維生素B1缺乏也是夜啼的原因之一。