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糖尿病患者能吃優酪乳嗎
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優酪乳是牛奶通過乳酸菌發酵而成,與牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白質和脂肪,提高了可溶性鈣和磷的含量,並合成了一些B族維生素,由於抑制了一些腐敗菌的繁殖,故還有調整腸道菌群的作用。因此,優酪乳是一種容易消化和吸收的食品,是老少皆宜的奶類。糖尿病患者是可以吃優酪乳的,可以在早餐或晚上臨睡前食用。不過,在選擇優酪乳時,應盡可能挑選低糖的優酪乳,並將優酪乳的熱能計算人一天的飲食總熱能中。
可以喝無糖優酪乳,木糖醇與蔗糖有相同的甜度,口感甚佳,是國際公認的食糖替代品,木糖醇能快速參與人體代謝,不需要胰島素,就能透入細胞,不會引起血糖升高。無糖優酪乳與普通優酪乳的區別?無糖優酪乳與普通優酪乳有二點不同:其一原料中特添加木糖醇,可以避免血糖的升高;其二增強了腸道功能,提高人體兔疫力,並促進人體吸收,改善新陳代謝,對嬰幼兒特別合適。 優酪乳可增強人體免疫功能.常飲用優酪乳能促進腸道運動,縮短食物口一肛轉運時間,軟化酵解結腸內容物,增加糞便排泄量,預防便秘發生,有益幹預防結腸癌。