您的位置:首頁懷孕6個月多了,可不可以吃海苔啊,它有什麼好處,能不能多
懷孕6個月多了,可不可以吃海苔啊,它有什麼好處,能不能多
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紫菜和海苔是數一數二的“富碘食物”。五穀雜糧是每天必吃的主食,但穀類所含的植物蛋白缺少賴氨酸。賴氨酸是一種必需氨基酸,缺少了它,主食中蛋白質的利用率就會大打折扣。紫菜和海苔所含的賴氨酸是稻米、速食麵、富強粉、掛麵等的5倍左右。如果我們在吃麵條時放些紫菜,吃米飯時來碗紫菜湯,吃大餅時配碗帶紫菜的餛飩,輕而易舉就起到了“蛋白質互補作用”,主食中的蛋白質也就提高了檔次。
紫菜和海苔是同一種食物。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種:壇紫菜和條斑紫菜。北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成。它的價格之所以高,主要是因為海苔是經過加工和挑揀過的,需要漂洗、粉碎、高溫蒸壓、去水和烘烤等等,成本自然會增加。而且海苔的外觀和口感都要比紫菜好。