VE我今年44了，以前有吃VE的習慣，請問什麼時候吃最好

大家都說維生素E可以美容，但是你真的清楚它的功效嗎？ 首先VE是一種抗氧化劑。它分佈在細胞膜表面、血液的脂蛋白(Lipoprotein)等處，能阻止脂質過氧化，進而保護細胞膜，維持正常功能。 維E真的具有防衰老的作用嗎？為什麼我不能自己服用VE膠囊來美容，而要花錢買含VE的產品呢？ 答：據目前的科學研究，普遍認同維E有防衰老的功能這一點。 要解答VE的抗衰老功效，就要先從“自由基”說起，它是人體細胞在製造能量時產生的副產物。自由基的壽命僅有數百萬分之一秒，但是它們非常容易被細胞內的基因物質吸引、發生化學反應，對遺傳物質造成損傷，進而導致基因突變。 自由基也能對蛋白質等其他生命分子造成損傷。一種比較流行的衰老假說認為，正是由於自由基造成的損傷不斷累積，導致了人體細胞、組織、器官和系統隨著時間推移而出現磨損、失常，最終導致衰老和死亡。 為了防止自由基的攻擊造成的損傷，細胞有兩套防禦系統。一方面，細胞具有一套修復機制能夠修復自由基所造成的基因損傷。另一方面，某些基因能夠生產“自由基清除劑”，在自由基形成危害之前將其捕捉、中和掉。 人體細胞除了自己生產“自由基清除劑”，也能吸收、利用食物中的抗氧化劑來清除自由基，例如維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素都被認為能有效地清除細胞中的自由基。因此，如果你想要幫助體內細胞清除自由基，可以多吃富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素的蔬菜、水果。 不過，需要注意的是，這些抗氧化劑清除自由基的能力往往是用體外實驗或動物實驗證明的，它們在人體內可能有不同的效果，吃多了甚至會有副作用。 而且，如果抗氧化劑真的能夠大幅度地減少自由基，反而有害無益。因為自由基並非一無是處的破壞者，恰恰相反，它們參與了許多重要的生命活動，包括細胞增殖、細胞間通訊、細胞凋亡（如果細胞不能正常凋亡，會形成癌）、免疫反應等。 因此抗氧化劑絕對不能盲目服用。 服用維E的注意點 如果你的身體狀況需要服用藥用的VE，請遵從醫囑，按時間劑量服用。 如果你想通過VE美容，請購買有口碑的保健類型的VE產品，同樣也應該遵守使用說明。 外用維E的注意點 應該使用水溶性的，脂溶性的VE有可能形成皮下脂肪粒，另外，天然的比合成的好。 如果你並不太熟悉該用多少的量，我個人同樣不建議你自己去DIY含VE的外用品。