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椰汁西米露糕怎麼做?如何做椰汁西米露才好吃?還請大家分享。
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(1) 鍋中燒開水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的慢慢的,就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候,關火。 (2) 把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 (3) 鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。 (4) 將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
椰汁西米露的製作食材:西米,椰粉,鮮奶一袋。西瓜。幾粒冰糖,兩勺白糖。