怎麼釣鱖魚

1.鱖魚含有蛋白質,脂肪,少量維生素,鈣,鉀,鎂,硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童,老人及體弱,脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難； 2.吃鱖魚有“癆蟲”的作用,也就是說有利於肺結核病人的康復； 3.鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於貪戀美味,想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇.

桂魚營養豐富,富含人體必需的8種氨基酸. 每100克桂魚肉含蛋白質18.5克,脂肪3.5克,熱量106千卡,鈣79毫克,磷143毫克,鐵0.7毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.1毫克,煙酸1.9毫克.桂花魚肉質豐厚堅實,味道鮮美,富含蛋白質,肉刺少.中醫認為,桂魚味甘性平,具有補氣血,益脾胃功效,可補五臟,益脾胃,充氣胃,療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱,腸風下血等症.現代醫學視桂魚為低脂高蛋白質優質水產品.桂魚為補氣血,亦虛勞的食療要品,肺結核病人宜多食之.