胃切除手術後飲食

胃切除術後的不同時期,飲食護理的要求是不一樣的.一般情況下,胃切除手術後,病人在1~3天內腸功能可逐漸恢復,當腸道通氣（即放屁）後,就可進食少量清流質飲食,如米湯,稀藕粉,蜂蜜水,麵湯,青菜湯等,每次飲用100毫升左右,每日餐次為7—8次.3—5天后可改為進食大米稀飯,小米稀飯,蒸蛋羹,雞蛋湯,雞蛋麵糊等,每日餐次可為6次左右.此階段,不要吃容易產氣的食物,如牛奶,豆漿等,以及含粗纖維多的食物,如芹菜,豆芽,洋蔥等.為了防止傾倒綜合征的發生,胃切除術後除了少量多餐,進食時儘量少喝水外,還要注意儘量不要吃高糖飲食.此外,進食後平臥30分鐘左右,對防止傾倒綜合征的發生也有較好的作用.胃切除術後的病人還應注意在膳食中適當添加含鈣和維生素D的食物,以有利骨骼鈣化.在烹調方法上要注意盡可能採用煮,燴,蒸,燉等烹調方式,而不要採用涼拌,油炸,生煎等方法,以利於食物的消化吸收.

你好，要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。康復期吃飯必須循序漸進，少吃多餐，避免一次進食過多，導致吻合口撕裂。同時吃東西要細嚼慢嚥，儘量不吃黏、涼、生、帶皮的食物，以免通不過吻合口，造成梗塞。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。