丸子米線的做法

原料：山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。調料：料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、薑。做法：1、蒜薹洗淨切段，香菇、紅椒洗淨切塊。2、山藥去皮煮熟後壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。3、鍋中放入大量油，油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。4、鍋中留少量油將蔥、薑塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。5、待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟後用水澱粉勾芡即可。

山藥是一味藥材，其性平、味甘，有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄、化痰、潤發的作用，常用於治療腎虛遺精、脾虛瀉泄、肺虛咳嗽、帶下等症。山藥還具有陰陽兼補、不燥不膩的溫補特徵。一般來說，在懷孕期間只要不服用孕婦禁用、有毒的、食物藥物，沒有特別的忌口的食物的。根據你的描述，米線是可以吃的，不會有什麼影響，不能吃米線是沒有什麼道理的，因此不用過於擔心的。