痛風性關節炎的飲食

尿酸超過正常值一般來說要考慮是痛風可能.這是一個代謝性疾病.如果不控制會導致全身各系統都會出現問題.治療包括：飲食治療是第一重要,應首先戒酒,尤其是啤酒,避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出

痛風病人應該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五穀雜糧,蛋類,奶類,水果,蔬菜；中嘌呤食物：肉類,豆類,海鮮；高嘌呤食物：豆苗,黃豆芽,蘆筍,香菇,紫菜,動物內臟,魚類.痛風常併發肥胖,糖尿病,高血壓及高脂血症,患者應遵守飲食原則如下：1.保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重.不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作. 2.碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯,饅頭,麵食等. 3.蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶,雞蛋為主.如果是瘦肉,雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉.