痛風性關節炎飲食原則

痛風病人的飲食原則：多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。多吃鹼性食品，保持理想體重，多喝水，少吃鹽。風的飲食方面應注意以下幾個方面：1.控制每天總熱能的攝入控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。2.限制蛋白質的攝入多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少！

痛風患者不要吃的太飽，熱量過多，會導致發胖，且食物中多少都含有普林存在，會直接導致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽;為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。