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肉脯肉鬆怎麼選?我非常喜歡吃,不知道有麼有減肥功效?
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明溪肉脯幹是用精瘦牛肉浸醃於面制的醬油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,經1周左右,再掛曆在通風處晾乾,然後放入烤房熏烤而成。製成後色、香、味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,其味無窮。 除肉脯幹之外,不有肉鬆,表面看來淡黃色疏鬆宛如淡馬菰,入口則芳香甘甜,為佐餐佳餚,清代時列為上京貢品。減肥功能還沒有聽說
質檢總局產品品質監督司有關專家建議消費者在選購肉乾肉脯肉鬆時,注意五個問題。一、是在正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品品質和售後服務有保證。二、是選購貼有QS標誌的產品。生產這些產品的企業管理規範,生產條件和設備符合要求,產品通過出廠檢驗,品質有保證。三、是儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆,這樣可避免產品在運輸和銷售時受到二次污染。另外,購買時要注意產品的包裝必須密封、無破損。四、是各種口味的產品有其應有色澤,不要挑選色彩太豔的產品,應挑選近期生產的產品,同時注意產品的色、香、味應正常,無黴變現象。五、是從產品的配料表中判定產品是肉脯還是肉糜脯,是肉鬆還是肉粉松。配料表中如含有澱粉或是麵粉,則產品為肉糜脯或肉粉松。也可從產品的外觀形態上判斷,肉脯產品表面有明顯的肌肉紋路,肉糜脯表面較光滑。減肥效果目前還不明顯。