肉鬆行業分析

1. 雞蛋打散，加入速食燕麥，攪勻。2. 鍋抹油，下蛋液，攤成蛋餅皮，在上面灑上肉鬆。3. 借助鍋鏟和筷子，將蛋捲卷起來。4. 沾沙拉醬，好吃極了！

原料：雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、肉鬆調味：鹽做法：1、胡蘿蔔切絲（無需太細),入加了鹽的水中焯2-3分鐘2、胡蘿蔔撈出備用，黃瓜切絲或者切片3、雞蛋打散，加入少許的澱粉和少許的鹽，在鍋中攤成蛋皮4、蛋皮放在砧板上，依次放上黃瓜，肉鬆和胡蘿蔔絲5、卷起，卷的稍微緊一點6、切段擺盤。