維生素bt成份

維生素 B 1 ( 硫胺素 ) 米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、番茄、茄子、小白菜、牛奶等 維生素 B 2 （核黃素） 牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、乳酪等 維生素 B3 （煙酸、尼克酸 全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。 維生素 B 5 （泛酸） 綠葉蔬菜、未精製的穀物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等。 維生素 B 6 （吡哆素） 綠色蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。 維生素 B 11 （葉酸） 肝、深綠色葉菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆類、香蕉、辣椒、堅果、全麥、蛋黃、魚肝油等。 維生素 B 12 （鈷胺素） 動物內臟、瘦肉、魚、蛋、乳品、紫菜、南瓜等。

維生素BT(L-Carnitin即L-肉堿、左旋肉堿)被認為是＂類維生素＂的營養素。20世紀初，科學家在肌肉的提取物中發現了維生素BT(L-Carnitin即L-肉堿、左旋肉堿)，後來又確認它是一種廣泛存在於人體內的一種氨基酸，參與人體的許多代謝過程，是體內脂肪氧化代謝的必須物質。紅肉及動物產品是肉堿的主要食物來源，而一般人只能從膳食中吸收50毫克。為使身體達到理想的健康狀態，每日膳食應含不少於250－500毫克的肉堿。 肉堿有三個光學異構體：左旋肉堿、右旋肉堿和左右旋肉堿。在這三種構型中，只有左旋肉堿有生物活性，通常所指的肉堿都是左旋肉堿。左旋肉堿的來源有兩種：一是從膳食攝取，以肉類和乳製品最豐富，蔬菜、穀類和水果極微或無；二是內源性合成，在維生素C、煙酸、維生素B6和還原鐵的參與下，由賴氨酸、...