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維生素bt成份

問題描述 你好醫生,我想瞭解下什麼是維生素bt?聽說這個是人身體必不可少的維生素之一,我想瞭解下食物維生素bt含量最高的是那個?
網友回答
2000年01月01日 00:00

維生素 B 1 ( 硫胺素 ) 米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、番茄、茄子、小白菜、牛奶等 維生素 B 2 (核黃素) 牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、乳酪等 維生素 B3 (煙酸、尼克酸 全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。 維生素 B 5 (泛酸) 綠葉蔬菜、未精製的穀物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等。 維生素 B 6 (吡哆素) 綠色蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。 維生素 B 11 (葉酸) 肝、深綠色葉菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆類、香蕉、辣椒、堅果、全麥、蛋黃、魚肝油等。 維生素 B 12 (鈷胺素) 動物內臟、瘦肉、魚、蛋、乳品、紫菜、南瓜等。

2000年01月01日 00:00

維生素BT(L-Carnitin即L-肉堿、左旋肉堿)被認為是"類維生素"的營養素。20世紀初,科學家在肌肉的提取物中發現了維生素BT(L-Carnitin即L-肉堿、左旋肉堿),後來又確認它是一種廣泛存在於人體內的一種氨基酸,參與人體的許多代謝過程,是體內脂肪氧化代謝的必須物質。紅肉及動物產品是肉堿的主要食物來源,而一般人只能從膳食中吸收50毫克。為使身體達到理想的健康狀態,每日膳食應含不少於250-500毫克的肉堿。 肉堿有三個光學異構體:左旋肉堿、右旋肉堿和左右旋肉堿。在這三種構型中,只有左旋肉堿有生物活性,通常所指的肉堿都是左旋肉堿。左旋肉堿的來源有兩種:一是從膳食攝取,以肉類和乳製品最豐富,蔬菜、穀類和水果極微或無;二是內源性合成,在維生素C、煙酸、維生素B6和還原鐵的參與下,由賴氨酸、...