我今年發生過兩次吃東西差點噎死的事情，

你好，根據你提供的化驗單來看，說明甲狀腺發生了問題，當發生甲狀腺腫大，有時候就會出現這種情況的。對於這種情況建議你到醫院再做個甲狀腺彩超檢查排除一下。

您好，引起這種情況的原因多不能排除為神經系統的病變而導致的。建議到醫院進行相關的檢查如頭顱CT，消化系統的檢查等以查明病因。