糖尿病人能吃鴨脖子嗎

糖尿病患者是可以少量的吃鴨脖子的，選擇這樣食物，對糖尿病患者沒有太多的危害，不過在吃這類食物的時候，糖尿病患者需要注意它的製作方法，鴨脖子不要製作太多，也不要製作太鹹。

可以吃，但要少量。不推薦食用鴨皮，因為鴨皮含脂肪量過高。烹調以蒸煮為宜，儘量不要吃烤炸的鴨脖子。鴨肉主要成分為蛋白質，應計算入糖尿病飲食的蛋白質部分，每天不超過2-3兩為宜。