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老年人低鈣血症吃什麼水果好
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老年人低鈣血症對水果沒什麼禁忌的。正常人血清總鈣量相當恒定,為2.25~2.75mmol/L,兒童偏高。血漿和體液中的鈣主要以結合鈣和游離鈣2種方式存在。前者主要與清蛋白結合,少量與有機酸結合,如枸櫞酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣等。游離鈣與結合鈣不斷交換處於動態平衡,它主要受pH的影響。酸血症時游離鈣(Ca2+)增多而堿血症時相反。此外血鈣與血磷濃度之間維持一定乘積,即[Ca]×[P]=350~400mg/L。只有游離鈣才真正具有鈣的生理功能。血清鈣低於2.2mmol/L者,稱低鈣血症。基本上市面上的水果都可以吃,主要是看老人家喜歡吃什麼水果了。
含鈣的食物主要有以下幾大類:一、乳及乳製品類:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳等。二、豆及其制品類:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。三、水產品類:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、田螺等。四、肉與禽蛋類:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋等。 五、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與幹六、瓜果類:檸檬、枇杷、蘋果、杏脯、橘餅、葡萄乾、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。