老年人低鈣血症飲食指南

富含鈣的食物有以下幾類：（1）奶類及其製品：包括牛奶、優酪乳、奶粉、乳酪等；（2）黃豆及其製品：如豆腐、豆腐乾、腐竹等；（3）綠葉蔬菜：如青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪裡蕻、西蘭花等；（4）海藻類：如海帶、紫菜；（5）其他：如芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調方法，適量加醋，可以增加鈣的溶出和吸收。

口味太重會讓鈣流失。人們都瞭解，吃得太鹹對身體無益，但很少有人知道，攝入過多的食鹽會增加尿鈣的排泄，影響鈣在人體內的存留。所以，補鈣飲食要以清淡為主，多吃蔬菜，喝補鈣牛奶等。