牛筋的作用與功效有哪些？食用與藥用價值有哪些？請具體分析

您好，牛筋的功效與作用強筋壯骨益氣補虛、溫中暖中治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。但是有如下情況是要注意避免的，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

牛筋牛筋的食用禁忌1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。2.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

牛筋牛筋的功效與作用強筋壯骨益氣補虛、溫中暖中治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。