今天早上吃東西的時候燙掉了一塊上顎皮。

你好，有可能是由於缺少維生素導致的。平時可以多吃新鮮青菜水果，不要吃太燙的食物。多喝點溫開水。

你好：這種情況只能是等待自然癒合，但需要注意預防感染。注意飲食清淡，避免辛辣刺激食物和油膩飲食；注意口腔衛生，飯後漱口，早晚刷牙。可以適當的補充維生素微量元素，促進傷處癒合。