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發了芽的生薑還能吃嗎

問題描述 發了芽的生薑還能吃嗎
網友回答
2000年01月01日 00:00

你好:生薑發芽以後並不會產生有毒物質,發了芽的生薑仍然是可以吃的。不過,生薑發芽的部位一半都會乾癟變空,失去營養價值。吃的時候需要把發芽的部位剜去。

2000年01月01日 00:00

你好,根據你的描述,這種生薑也是可以吃的,只要不吃發芽的部分就可以了。