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削蘋果刀不知道這是發黴還是生銹了怕發黴

問題描述 削蘋果刀不知道這是發黴還是生銹了怕發黴了用它削蘋果有黃麴黴素
網友回答
2000年01月01日 00:00

黃麴黴素是在種子類食物發黴的情況下產生,比如堅果、花生等,因此蘋果刀不會含有黃麴黴素,但是建議你也需要清潔,可能含有其他致病菌。

2000年01月01日 00:00

你好,從照片上看你的水果刀應該是生銹了,這個也是不能削水果的,建議清洗乾淨再使用。