我奶奶今年77歲了，患有食道管裂孔疝，

你好，食管裂孔疝術後會進行胃底折疊，也就是說在食管與胃相連接的地方，會比術前相對狹窄，同時也會有術後組織水腫，就會有一個適應的過程。建議少量多餐逐漸進食，減輕心理負擔，不要過於擔心。也可以去醫院做一個上消化道鋇餐

根據你的描述，考慮是後遺症，恢復也比較慢的，一般情況下建議及時休息基本可以繼續配合少吃多餐易消化是關鍵，看是否好轉，你繼續保養。暫時流質。