芋頭飯做法

製作：(1)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料，略拌勻後靜置20分鐘，再放入電鍋中蒸熟。(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓芋頭飯先燜約15～20分鐘左右，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

1.芋頭丁 1/2杯豬肉丁 1/2杯紅蘿蔔丁 2大匙2.白米 1杯水(或高湯) 1又1/4杯鹽 2小匙油 1大匙糖 1/3大匙