植物細胞失水實驗

材料：蘿蔔條或馬鈴薯條。用品：燒杯，試管，清水，鹽水。此實驗取兩塊蘿蔔條或馬鈴薯條，分別放人盛有清水和鹽水的燒杯中浸泡，過一段時間取出，可見清水中的蘿蔔條硬挺，而鹽水中的蘿蔔條則軟縮。這表明植物細胞可以吸水，也可以失水，並且吸水和失水與環境中溶液的濃度有關係。應注意此實驗過程需要約20分鐘。

材料：長得較粗壯的幼苗 。用品：燒杯，試管，清水，鹽水。此實驗可用兩株植物幼苗，分別將它們的根部插在盛有清水和鹽水（或糖水）的兩個試管內，大約20分鐘左右，從試管裡取出兩棵幼苗進行比較，可見清水中的幼苗硬挺，而鹽水（或糖水）中的幼苗則萎蔫了。這樣可以證明植物細胞可以吸水，也可以失水。此實驗同時還說明了土壤溶液濃度過大或施肥過量影響根吸收水分的道理。