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問題 17年08月02日

煮綠豆湯的時候時間不要太久？

問題描述煮綠豆湯的時候時間不要太久？請問這是為什麼？煮綠豆湯時間太久了會什麼樣？

網友回答

2000年01月01日 00:00

其實煮太久會出現綠豆的粗纖維分解為單糖，雙糖和多糖鏈，相對容易吸收，但是粗纖維降低