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墨魚的的適用人群

問題描述 本人特別喜歡吃墨魚,墨魚到底有什麼營養價值呢?墨魚的營養價值比魷魚高嗎?墨魚宜不宜多吃?
網友回答
2000年01月01日 00:00

墨魚含豐富的蛋白質,碳酸鈣、角質、粘液質、磷酸鈣、鎂,維生素A、B族維生素、磷、鐵等人體所必需的物質;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,有一定的抑癌作用。墨魚是理想的保健食品。可以適當多吃,魷魚,營養價值很高,它和墨魚、章魚等海產品在營養方面基本相同

2000年01月01日 00:00

新鮮墨魚含有豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等,而且具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。