墨魚圈

墨魚含豐富的蛋白質，碳酸鈣、角質、粘液質、磷酸鈣、鎂，維生素A、B族維生素、磷、鐵等人體所必需的物質；墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抑癌作用。墨魚是理想的保健食品。可以適當多吃，魷魚，營養價值很高，它和墨魚、章魚等海產品在營養方面基本相同

新鮮墨魚含有豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，而且具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。