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請問做玉米麵粥加食用堿對人體有壞處嗎
網友回答
食用鹽不是常用的調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速脹花，軟化纖維，去除花麵團的酸味，適當的使用，可以使食品帶來極佳的色香味形，以增進人們的食欲。熬玉米粥，放入食用堿就是玉米渣迅速軟化，縮短熬粥時間，也可以調節粥的口感，只要添加適量，不會對身體造成傷害，可以正常食用的，不必擔心。
你好，做玉米麵粥加食用堿對人體沒有壞處，不過加堿量需要適當