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問題 17年07月16日

你好醫生，今天食用了一隻放置7個月的螃

問題描述你好醫生，今天食用了一隻放置7個月的螃蟹，螃蟹是蒸熟後放置於冷凍冰箱裡保存，冰箱溫度零下，食用後瞭解到螃蟹身上有組胺等物質，不放心，想請假一下！！！！

網友回答

2000年01月01日 00:00

你好，根據你的描述，只要螃蟹是高溫蒸熟蒸透的。那麼它表面的活性物質就已經被破壞。不用太擔心