您的位置：首頁請教一下，薺菜曬乾了還可以吃嗎？怎麼吃法？味道會改變嗎？
請教一下，薺菜曬乾了還可以吃嗎？怎麼吃法？味道會改變嗎？
網友回答
可以吃的，有喜歡吃幹薺菜的哦，用水泡開後就可以吃了。跟新鮮的薺菜肯定有所區別的，幹的有嚼勁。
最好不要這麼做，綠色蔬菜的營養成分最主要的是維生素C、葉綠素和纖維素，即便曬乾了薺菜的主要的營養成分也流失了，再吃意義也不大了。