被菜刀切咋一小塊肉，在手上我先碰到了水

你好，根據你描述的情況考慮外傷引起，需要去醫院就診！如果傷口過大需要清創縫合，定期換藥，避免感染，及時接種破傷風針。

你好，你這種情況下因為傷口接觸到了水可能有傷口的炎症性的感染。兩到三天還有出血的情況，可能要考慮當時是有損傷到了小血管。你最好到醫院對傷口進行消毒處理，然後進行包紮。傷口避免接觸到水，同時口服點抗炎藥物進行抗炎治療。一般情況下沒有什麼大的問題。