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問題 【營養科】 【歸檔】 14年07月31日

吃什麼補什麼靠譜嗎?吃豬肝鵝肝真的能補肝嗎?

問題描述 吃什麼補什麼靠譜嗎?吃豬肝鵝肝真的能補肝嗎?
網友回答
2014年07月31日 14:53

你好,豬肝、鵝肝不能保肝,“以肝養肝”,吃不好只會越吃越壞;蛋白粉也不能保肝,每天保證足夠的優質蛋白質確實對肝病患者非常重要,但蛋白質分解成氨基酸吸收後,需要在肝臟進行代謝和轉化,還會產生尿酸、尿素氮等含氮廢物,一味增加蛋白質攝入只會增加肝臟的負擔。

2014年07月31日 14:36

在中醫上來說這個說法是行得通的,以形補形,再就是動物相似的在臟器內含有的成分有一定的一致性的。補肝的話吃點肝臟類的比較好的。