沙門氏菌選擇培養基

沙門氏菌屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌，已發現1800種以上。除可感染人外，還可感染很多動物包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩栖類及昆蟲。沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一，人畜感染後可呈無症狀帶菌狀態，也可表現為有臨床症狀的致死疾，它可能加重病態或死亡率，或者降低動物的繁殖生產力。選擇不同的培養基沙門氏菌是有不同的特徵的，沙門氏菌在亞硫酸瓊脂培養基上：為棕褐色或灰色至黑色,有時有金屬光澤,周圍培養基呈棕色或黑色,有些菌株呈灰綠色,周圍培養基不變或微變暗。

沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。已發現的近一千種（或菌株）。按其抗原成分，可分為甲、乙、丙、丁、戊等基本菌組。其中與人體疾病有關的主要有甲組的副傷寒甲桿菌，乙組的副傷寒乙桿菌和鼠傷寒桿菌，丙組的副傷寒丙桿菌和豬霍亂桿菌，丁組的傷寒桿菌和腸炎桿菌等。除傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌和副傷寒乙桿菌引起人類的疾病外，大多數僅能目引起家畜、鼠類和禽類等動物的疾病，但有時也可污染人類的食物而引起食物中毒。沙門氏菌在膽硫乳瓊脂培養基上：為無色半透明有黑色中心或幾乎全為黑色。有些菌株無色半透明。沙門氏菌在亞利桑那菌瓊脂培養基上：為黃色有暗藍色中心,周圍培養基中有黃色沉澱物。