缺乏維生素

1、暗適應能力下降、夜盲及乾眼病，維生素A缺乏的最早症狀是暗適應能力下降，嚴重時可致夜盲，即在暗光下無法看清物體。由於角膜、結 膜上 些組織、淚腺等退行性變，致角乾燥、發炎、軟化、潰瘍、角質化等一系列變化，在球結合膜出現泡狀銀灰色斑點。角膜操作嚴重常可導致不可逆轉的失明。2、粘膜、上皮改變，上皮組織分化不良，皮膚特別是 臂、腿 、肩、下腹部皮膚粗糙，乾燥、鱗狀態等角化變化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋潤、柔軟性，使細菌易於侵入，特別在獐易致支氣管肺炎等嚴重疾病。

日常可以多吃些綠葉菜類、黃色菜類以及黃紅色水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及乳製品（未脫脂奶）及禽蛋中。症狀明顯的人群可以服用高含量的維生素A滴丸或是膠囊，目前市場上有款胡蘿蔔和深海藻中提取的天然維生素A（奈氏力斯胡蘿蔔萃取複合軟膠囊）每粒含量為1萬單位。