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問題 【飲食保健】 【歸檔】 14年03月10日

酒覆盆子怎麼製作

問題描述 酒覆盆子怎麼製作?怎麼用?
網友回答
2014年03月10日 10:57

病情分析: 你好,製作工序很繁瑣的,製作覆盆子酒的步驟一般為:1.發酵準備 (準備覆盆子果實等原料)2.發酵首次擠壓過濾3.首次巴氏殺菌陳化4.熟化混合5.二次擠壓過濾6.二次巴氏殺菌7.裝瓶。
指導意見: 建議你您買成品食用,覆盆子具有滋陰壯陽,美容養顏的功能。

2014年03月10日 10:55

病情分析: 覆盆子酒又稱樹莓酒,原料:樹莓10斤 白糖2斤 做法: 樹莓洗淨用鹽水泡10分鐘 沖洗乾淨 控幹水分 玻璃瓶控幹水把樹莓裝進瓶子 用筷子搗碎 裝7分滿就可以 蓋上蓋子,
指導意見: 兩天后 加入白糖攪拌均勻 繼續每天攪拌2次,發酵10天左右 樹莓酒已經分層 半個月後基本就釀成了