吃核桃有什麼好處

據患者所說的這個問題，核桃如果吃得比較多的話，裡面還有大量的維生素。具有營養腦細胞的作用。但也需要節制的一天建議吃三四個就可以，另外這種情況，必要的時候患者可以諮詢一下營養師，可能他們對這種方面瞭解的比較透徹。

核桃屬於乾果類食物的一種，含有比較多的亞麻酸等等營養物質，所以，您想吃核桃這個沒有什麼不妥，假如您沒有高脂血症的話，想吃這個食物是可以的。這個您自行決定即可了。另外，建議您平時適當的運動鍛煉，目的是增強體質了。

如果從維生素的吸收利用來講，核桃生食營養損失最少，因為維生素在加熱的過程當中會有很大一部分氧化破壞掉，所以，如果從維生素的吸收利用角度講，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全問題，但是如果不考慮維生素的因數，對於其他的營養素來說，都是一樣的。桃仁雖然口味好，營養豐富，但是也不能多吃。