這樣會感染禽流感病毒嗎

你說的情況是炒菜的時候發生的表現，擔心禽流感的發生，這個主要是在高溫核下3到5分鐘，基本上就會死亡，不會有你說的這個病毒的感染得放心，以後避免一下注意這個衛生狀況就可以。

病情分析： 對於禽流感病毒來說，如果是剛炒出來的出鍋的熱菜，這個時候溫度肯定是90以上的。那麼這個溫度，病毒一碰就會立馬殺死的。
指導意見： 所以對於如果是用於出窩的熱菜的情況下，是不用擔心病毒感染的。當然，前提是這個雞蛋攜帶這個病毒才可以。如果是放的涼菜的話，只有在雞蛋攜帶病毒的情況下，吃了有可能會有被感染可能。