膝蓋摔傷掉疤後傷口留下一大塊紫紅色，

從你發的圖片上來看，傷口正在恢復期間，皮膚角質層比較薄弱，對外界的刺激比較敏感，可以外塗維生素E膠丸，軟化血管，促進細胞恢復，淡化色素沉著。

現在的情況看，主要是膝蓋摔傷，引起了表皮的損傷，出現了膝蓋部位的紅腫疼痛發紫，所以需要積極的治療，一般建議局部外用碘伏消毒，外塗百多邦藥膏，外用無菌紗布包裹，相對效果比較好一些，避免吃辛辣食物和飲酒，多吃蔬菜和水果，有利於身體的健康，平時多休息，避免過於勞累，避免吃辛辣食物和飲酒。