父親血糖高，，吃什麼蔬菜是降血糖的？？米飯得少吃吧？

病情分析： 在這些蔬菜當中，沒有直接有降血糖作用的蔬菜，蔬菜中也沒有過高的熱量，蔬菜類裡含少量碳水化合物，所以可以適量多食用。對於米飯和麵食都是熱量高的食物。
指導意見： 所以在血糖較高的時候，應該是必須控制米飯和麵食的攝入。至於蔬菜，因為含有膳食纖維較多，所以如土豆、山藥等塊根類可以代替部分主食，其他的可以互相搭配。

關於糖尿病的飲食來說。您可以採用1234557的簡單口訣來進行糖尿病的飲食管理。1就是1斤蔬菜1袋奶。2就是2個水果，3是3兩蛋白，包括肉蛋魚類。4是4錢油（大約20G）5是每天不超過5G鹽。另一個5是主食男性5-6兩，女性4-5兩。7是蔬菜需要七彩繽紛多樣化，您可以按照這個來管理自己的飲食，有條件的話，可以到正規的醫院掛營養科就診，請營養師為您量身打造糖尿病食譜為好了