食道癌，不能吃，聲音沙啞。

就您提供的圖片來看，患者罹患的主要是食道癌的疾病，而現在患者不能進食的原因主要還是食道癌堵塞食道導致的。對於這個情況來說，假如已經無法進行根治手術的話，那麼現在也沒有太特效的治療辦法，主要還是採用放化療為主的方式進行保守抗癌治療，另外假如老人身體條件還需可的前提下，也可以考慮姑息手術治療。所謂姑息手術就是僅僅切除局部的癌腫，目的是緩解吞咽困難的症狀，但是必須提前說明的是，姑息手術只能是切除局部的癌腫，對於食道癌這個疾病的病程本身起不到多少改善作用，這個提前說明一下了。