急性乙肝的飲食要注意什麼啊

患急性乙肝這種疾病後，患者的血液具有高度的傳染性。HBV（乙肝病毒）感染的特點為臨床表現多樣化，潛伏期較長。只要及時得到治療，大部分急性乙肝患者都可以痊癒，並終生具有免疫力。
飲食上要供給較充足的蛋白質及各種維生素，以利於肝細胞的修復和再生。但急性期噁心、嘔吐較重時，應給清淡、易消化的食物。黃疸消退、食欲好轉後，可適當吃些瘦肉、雞蛋、魚、豆腐以及新鮮蔬菜、水果等。

患上了急性乙肝，經常噁心，發嘔，食欲也不是很大，患者的血液具有高度的傳染性。只要及時得到治療，大部分急性乙肝患者都可以痊癒，並終生具有免疫力。
急性乙肝病人的飲食要注意：嚴格禁食茶、煙、酒、稀飯、速食麵、果奶、飲料、礦泉水等。水果方面應該禁食柑橘，草莓，黃桃，李子，香蕉，柚子，柳丁，甘蔗，瓜類等，乙肝患者應嚴格禁食糖果，糕餅以及油膩、油炸食品和寒涼食品。忌食容易引起肝風的食物如茄子，鹹菜，鹹魚，盤菜，春筍，蝦蟹等。日常應該食用的食材包括玉米，年糕，麵條，麵包，花生米，山核桃，豆製品，蓮子，紅棗，青菜，冬瓜，黃魚幹、墨魚幹、香菇、瘦豬肉、豬腰、豬羊肚、雞鴨肫、鴿肉、鯽魚。
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多喝水、戒煙、戒酒和戒吃含有毒素、含有染色素或是刺激性的食物。在進補方面，黃醫師推薦丹參、柴胡、杞子等藥材來保護肝臟，並加強肝臟功能。棉茵陳則能夠起清肝去黃的作用。
在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。

在急性肝炎恢復期，病人噁心、嘔吐症狀消失、食欲明顯改善，應適當增加蛋白質和不飽和脂肪酸的攝入。蛋白質來源可選擇大豆製品、奶、雞肉、淡水鮮魚等脂肪含量少的優質蛋白，不飽和脂肪酸主要來源於植物油，飲食量要逐漸增加、循序漸進。這裡特別強調的是，在急性肝炎、特別是恢復期，大量攝入蔗糖、葡萄糖容易造成肝細胞脂肪變性，反而對肝炎恢復不利。