痛風患者對於蛋白質的攝入量要控制麼

蛋白質每日攝入量要控制好。對於消瘦、體力勞動者、年邁者適當放寬。蛋白質以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但建議切塊，煮沸讓嘌呤溶于水，然後去湯再吃。對含有高嘌呤的食物如動物內臟和海產品，需減少攝取或禁止食用。

急性期的膳食：嚴格限制食物中嘌呤含量在150mg以下，可選用含嘌呤低的食物，蛋白質按0.8-1.0g.kg-1供給，以牛奶、雞蛋(特別是蛋白)、穀類為蛋白質的主要來源，低脂飲食，脂肪不超過每日50克，以碳水化合物補足熱量的需要。
含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg) 瘦肉類：肝、腎、胰(胰臟)、心、腦、肉餡、肉汁、肉精、肉湯(各種肉、禽制的濃湯或清湯)魚類：鯖魚、魚卵、小蝦、貽貝(蠔、淡菜)、沙丁魚、鳳尾魚禽類：鵝、鷓鴣(斑鳩、石雞)其它：酵母(釀造或烤麵包用)。

含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg) 瘦肉類：肝、腎、胰(胰臟)、心、腦、肉餡、肉汁、肉精、肉湯(各種肉、禽制的濃湯或清湯)魚類：鯖魚、魚卵、小蝦、貽貝(蠔、淡菜)、沙丁魚、鳳尾魚禽類：鵝、鷓鴣(斑鳩、石雞)其它：酵母(釀造或烤麵包用)。
攝入量要控制好。對於消瘦、體力勞動者、年邁者適當放寬。蛋白質以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但建議切塊，煮沸讓嘌呤溶于水，然後去湯再吃。對含有高嘌呤的食物如動物內臟和海產品，需減少攝取或禁止食用。
以上是對“痛風患者對於蛋白質的攝入量要控制麼”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

是的要控制蛋白質的攝入量，痛風病與肥胖病、高脂血症密切相關，所以，積極地控制脂肪和蛋白質的攝入，對於預防痛風發作，有著積極地意義。
建議患者的飲食應以清淡的鹼性素食為主，可以多吃一些含嘌吟較低的奶類和蛋類。痛風患者的蛋白質攝入量應限制在每公斤，體重每日0.8～1.0克以下。脂肪的攝入量應控制在每日60克以下，禁止吃動物油。