肝炎在飲食上有什麼要求

肝炎病人常有噁心、嘔吐、食欲不振、味覺改變等，進食量減少，蛋白質攝取量亦減少，容易引起蛋白質缺乏。因為蛋白質可説明肝臟修補損壞的組織，所以建議每日攝入蛋白質的量應達到1—1.5克/公斤體重，其中2/3應來自肉、魚、蛋、奶等，其餘補充植物性食物如豆類。

一般肝炎患者，可利用蛋白質的滋補功能輔助康復，鱖魚、鱔魚、黃魚等可交替食用，鯉魚、黑魚對肝腎陰虛者更為適宜
雞肉、羊肉是低脂高蛋白食物，性味甘溫，對肝功低下，脾胃虛弱者有益。牛肉性味甘平，也可健脾胃補氣血。兔肉性味甘涼，能補中益氣涼血解毒，對外邪濕熱型病例尤為適宜。

應給予流質或半流質食物，如稀粥、牛奶、豆漿、麵條、藕粉、餛飩等。經過治療，患者食欲也隨之好轉，這時要適量補充蛋白質及熱量，如瘦肉、雞蛋、魚類、豆製品等。
按口味配膳，無需特定限制，對脂肪類食物，也不必嚴格控制，因為脂肪可增加熱量；四是多食含維生素食物，如蔬菜水果、海藻、蘑菇及五穀雜糧等微量元素豐富的食物。
以上是對“肝炎在飲食上有什麼要求”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你出現腹脹、發熱、關節疼痛，考慮是肝炎引起的，喝酒對肝功能很不好。
肝炎患者在飲食上要注意儘量不要飲酒，灑對肝的傷害很大，往往長期飲酒者也會引起肝炎的發作，另外多吃一些蛋白質類的食物，補充身體內的營養。