肝炎吃什麼東西為好

乙肝患者飲食宜清淡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質要保持相應的比例，可吃一些瘦肉、魚、豆製品以及新鮮的蔬菜和水果，儘量少吃一些辛辣食品，特別是在冬季，大多數人都很喜歡吃火鍋，乙肝患者應該避免這些食物以及刺激性食物，如：辣椒、胡椒等。患者應該保持飲食平衡，不要暴飲暴食或經常處於饑餓狀態。

提倡葷素搭配，取常補短素食多是水果、蔬菜類，屬鹼性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。而且不能喝酒

肝炎患者一般都營養不良，在飲食上要注意好好調節，才能輔助治療
肝炎患者應該多吃高碳水化合物、優質蛋白質、低脂肪、高維生素的清淡飲食。採用少量多餐的半流質飲食為主，米湯、豆漿、蛋湯、果汁、藕粉、麵包、稀飯、麵條牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。多補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
以上是對“肝炎吃什麼東西為好”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

主食應以米、面等軟食物為主，可以多食用大米、小米、玉米及赤豆等製作的粥、饅頭，副食應多食新鮮蔬菜、水果，可適當進食牛肉、羊肉、豬肉、蛋類、動物肝臟等。不宜多吃刺激性強的食物，如蔥、薑、蒜以及煎炸炙之品。
建議注意飲食的調理，還要注意多運動

魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收；蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高；雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。
建議在平時炒菜也可以多吃一些蘑菇他含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能