肝硬化一般飲食上要怎麼注意啊?

叔叔得了肝硬化，醫生說在治療的同時，患者也要在飲食上做必要的調整，肝硬化患者要宣導低鹽飲食，嚴格控制食鹽的攝入量。
肝硬化腹水患者要保證維生素的供給。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

肝硬化患者，要積極防治，控制病情。
肝硬化治療的過程中，患者還需要注意日常合理的保養，肝硬化能治癒嗎?科學的治療和合理的保養相結合是可以提高患者治癒的概率，減少患者治療的費用的，合理的飲食。肝硬化飲食要清淡、營養、均衡，要注意蛋類、乳製品、肉類、水果、蔬菜等營養物質的合理攝入，避免使用刺激、油膩、生硬、黴變的食物。同時適當的使用養肝片來補硒，提高肝臟的免疫力和抵抗力。
充足的休息和適當的運動。這樣可以減輕肝硬化患者肝臟的負擔，同時可以增強體質，提高免疫力。肝硬化患者如果出現肝腹水情況時，則應注意以臥床休息為主;良好的心態。肝硬化患者的心態對患者的早日康復也是很重要的，患者在日常生活中應該保持良好的心態，積極樂觀的面對疾病，樹立戰勝疾病的信心。

肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意飲食。要注意不要過分進補使用過多的蛋白質，肝硬化患者多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。肝硬化患者要宣導低鹽飲食，嚴格控制食鹽的攝入量。
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由於病毒、蟲積、酒食或藥物等不同病因長期損害肝臟，致肝細胞變性、壞死、再生，廣泛纖維組織增生，以右脅脹痛堅硬，噁心納差，倦怠乏力，腹筋怒張，紅絲赤縷，舌紫暗，脈弦為主要表現的慢性肝病。
肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易於消化飲食為宜。當肝功能顯著減退並有肝昏迷先兆時，應對蛋白質攝入適當控制。做到定時、定量、少量多餐。

由於病毒、蟲積、酒食或藥物等不同病因長期損害肝臟，致肝細胞變性、壞死、再生，廣泛纖維組織增生，以右脅脹痛堅硬，噁心納差，倦怠乏力，腹筋怒張，紅絲赤縷，舌紫暗，脈弦為主要表現的慢性肝病。
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要與現在人們的飲食和生活方式有重要關係，隨著生活水準的提高，人們攝入過多含高脂高蛋白的食物，再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。