應該怎麼預防老年人食管癌的呢?

食道癌患者的飲食應當注重清淡，但部分患者喜歡味重，反而過於清淡影響患者的食欲，因此飲食上注意患者個人開胃的食品，只要有營養，喜歡吃什麼就吃什麼。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品，也可適當補充些奶粉、牛奶，豆漿等。蔬菜有助於補充維生素。

1、不吸煙、不飲烈性酒，多補充人體所需的微量元素;　2、多吃蔬菜水果，增加對維生素c的攝入;3、不吃發黴變質食物;4、防止水源污染、改善水質;
吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求;發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素，一旦發現，應棄之不吃;

早期發現食管癌的辦法，就是要注意食管癌早期吞咽困難的徵兆，在發現徵兆後要及時到醫院做相關檢查。
如果每天少量飲酒不會增加食道癌風險，但常飲烈性酒者患食道癌的幾率是非飲酒者的24倍。
以上是對“應該怎麼預防老年人食管癌的呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

預防食道癌要改變不良飲食習慣。不吃太硬或過於粗糙的食物，進食不要過快，切忌狼吞虎嚥，暴飲暴食。飲食不要過燙，不飲烈性酒，以免對食道粘膜的刺激和損傷。注意口腔衛生，不吸煙。
避免食用亞硝胺類物質含量高的食物。少吃酸菜，泡菜等醃制食品，少吃熏腸，烤肉，臘肉等煙熏或炸烤太過的食物，不吃黴變，腐爛的花生，大米，高粱等。不用有毒塑膠袋及印刷過的紙包裹食品。